Alto-shaam warmhoudlade 3 lades 500-3D

Merk
SKU
500-3D
Availability
In stock
Levertijd
1 tot 2 werkdagen Meer infoGenoemde levertijd geldt slechts ter indicatie. Bel voor actuele voorraad) en verzendkosten aan de rechterzijde.
Op voorraad
SKU
500-3D
In stock
Lease mogelijkheden
Wilt u dit artikel leasen? Bekijk onderstaand ons voorstel:

Alto-shaam warmhoudlade 3 lades

√ Houdt producten zoals vlees, vis, groente, sauzen, rijst, aardappels en broodjes zonder kwaliteitsverlies urenlang warm en gereed om te serveren. 

√ Roestvrijstalen constructie.

√ Laden op geleiders met wielen voor  1/1 GN bakken.

√ Vochtgehalte product blijft behouden zonder toevoegen van water.

√ Geventileerde laden.

√ Brede uitvoering.

Specificaties Alto Shaam warmhoudlade

Halo Heat®Technologie – warmhouden met precisie. Gelijkmatige constante warmte zonder uitdrogen, garen of verkleuren, zonder gebruik te maken van een fan of water toevoeging.

Perfecte Kwaliteit – minder vochtverlies, met behoud van kleur en smaak, met als resultaat dat, door de enzymwerking, vleesgerechten malser worden.

Schuiven & roosters – de schuiven aan de onder- en bovenzijde zorgen voor een natuurlijke luchtstroom waarmee de luchtvochtigheid in de kast of lade wordt geregeld.

Precision Control – digitaal control board voor nauwkeurige temperatuurinstelling

Kerntemperatuurvoeler – is optioneel leverbaar in holding cabinet kasten*

Eenvoudig te plaatsen – stekkerklaar, 230V 0,59 KW-aansluiting eenvoudig overal toepasbaar.

Koken op locatie – warmhoudladen en kasten zijn gemakkelijk overal te verplaatsen.

Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.

Rechthoekige vormen – het design maakt het mogelijk de laden en kasten eenvoudig in, op of onder te bouwen voor een efficiënte keukenindeling.

Onderstellen – er zijn diverse mogelijkheden om laden of cabinnet kasten in een rvs-frame te plaatsen. Op wielen of poten of direct in het onderstel van uw combisteamer.

Speciaal design geleiders – door speciale vormgeving van de geleiders worden de laden, zonder hulp van een magneet, automatisch aangetrokken.

Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten.

Instelbare display – mogelijkheid te kiezen tussen “vooringesteld” of de “actuele temperatuur”.

Meer rendement –minder gewichtsverlies, eenvoudige bediening. Geen toezicht noodzakelijk, besparing op energiekosten en eenvoudig te reinigen.

Geen stress tijdens piekuren– voor de drukte produceren met behoud van kwaliteit, kleur en smaak.

Tevreden gasten – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een snellere uitgifte van de gerechten. Gerechten worden geserveerd op de juiste temperatuur. De gasttevredenheid zal aanzienlijk toenemen.

Arbeidsuren reductie – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van ontbijt, lunch en diner en banqueting.

Opties – veel modellen zijn leverbaar met wielen of poten, glazen ruit, doorgeef model, bumper- en handvatten set, stapelbaar, deurslot met sleutel, kerntemperatuurvoeler, links of rechts draaiende deur*

Accessoires optioneel – bakken en (lek)roosters.

* Let op! Niet op alle modellen leverbaar.

Specificaties
Gewicht 68.00
Levertijd 1 tot 2 werkdagen
Merk Alto-shaam
Breedte 624,00 mm
Diepte 657,00 mm
Hoogte 664,00 mm
Spanning 230 V
Elektrisch vermogen 0,59 kw
Materiaal RVS
Garantie 1 jaar
Uitvoering Elektrisch

Alto-shaam horeca apparatuur

Alto-Shaam is al meer dan een halve eeuw producent van geavanceerde apparatuur voor de professionele keuken. Alto-Shaam is marktleider op het gebied van holding en cook & hold apparatuur. Het Halo Heat® systeem, de technologie waarmee Alto-Shaam wereldberoemd mee is geworden, zorgt voor superieure kwaliteit van de gerechten. Deze techniek omringt het te bereiden product van constante gelijkmatige warmte en temperatuur tijdens het braden en/of warmhouden van het gerecht. Door gebruik te maken van deze Halo Heat® techniek is Alto-Shaam in staat om gerechten ver vooruit te bereiden en tijdens de uitgifte tot urenlang uitstekend warm te houden, dit zonder door te garen, te verkleuren of gewichtsverlies. Tevens blijven alle natuurlijke smaakstoffen in het product behouden wat resulteert in zeer mals vlees en een natuurlijke smaaksensatie. Deze techniek wordt onder andere gebruikt in de holding, cook & hold, rookovens, droge bain-maries en verkoopvitrines van Alto-Shaam. Door te kiezen om te werken met Alto-Shaam holding of cook & hold apparatuur binnen uw bedrijf, vergroot u de capaciteit van uw keuken, heeft u meer controle over de kwaliteit van de gerechten, heeft u meer tijd en aandacht voor de opmaak, brengt u rust in de keuken en verlaagt u de stress en werkdruk.

Alto-Shaam haalt de stress uit de keuken
Door toepassing van de Halo Heat® techniek in de Alto-Shaam apparatuur zoals warmhoudladen, cook & hold enz, is Alto-Shaam in staat gerechten urenlang uitstekend warm te houden. Dit zonder enige concessie te doen aan de kwaliteit van het gerecht. Bij vleesgerechten zal de smaak en malsheid vaak sterk verbeteren. Door de producten te laten rusten zonder geforceerde warmte en luchtcirculatie zal het aanwezige vocht in het product blijven. Dit resulteert bij het serveren en na het snijden dat het vlees niet leeg loopt

Snel contact opnemen?

Kunt u een product niet vinden of zoekt u een bestaand product in een andere afmeting, vorm of kleur? We helpen u graag de juiste keuze te maken. Onze klantenservice staat van 09.00 - 17.00 uur voor u klaar.

Klantenservice en snel contact opnemen

Snel regelen in uw account

Volg uw bestellingen, betaal uw facturen, bekijk  tegoeden en spaar punten op uw
bestellingen.

Snel contact opnemen?

We helpen u graag de juiste keuze te maken.
Onze klantenservice staat van 09.00 - 17.00 uur voor u
klaar.